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Ghiaccio Granulare

Nuovo prodotto

Produttori di ghiaccio granulare realizzati da azienda Leader del mercato mondiale.

Questo tipo di ghiaccio è consigliabile per la realizzazione di cocktail come il mojito. E' molto utilizzato anche nelle pescherie o nei banchi pesce dei ristoranti. 

Sono realizzati in acciaio inox con finitura scotch-brite,  La manutenzione è facilitata dal posizionamento della componentistica facilmente ispezionabile e posta subito dietro il cruscotto. La produzione del ghiaccio avviene mediante tecnologia con cilindro evaporatore verticale e vite senza fine. Scheda elettronica di gestione

Sono disponibili con contenitore integrato con produzione di ghiaccio granulare con contenuto d'acqua residua al 25%, oppure strutture indipendenti con produzione di ghiaccio granulare con contenuto di acqua residua al 15%.

Per l'esposizione di pesce in pescheria o in vetrina per ristorante è consigliabile rivolgersi su produttori di ghiaccio con contenuti di acqua residua più bassi possibile in modo che il ghiaccio risulti più asciutto possibile e non si sciolga nell'arco della giornata.

Sono disponibili con raffreddamento ad aria o ad acqua.

Disponibili con produzione/24H:

73kg, 120kg, 200kg/24H Standard con contenitore integrato.

Disponibili con produzione 24/H:

120kg, 205kg, 330kg, 600kg, 1200kg/24H macchina indipendente con contenitore sottostante.

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