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Nuovo Vetrina Gelati a Pozzetti Visualizza ingrandito

Vetrina Gelati a Pozzetti

Nuovo prodotto

Vetrina gelato a pozzetti, la soluzione perfetta per la conservazione ottimale del gelato.

Fin dall’inizio del ‘900 infatti, le cremerie (gelaterie) come banco di servizio per la somministrazione di gelato utilizzavano i banchi a pozzetti.

Sono numerosissimi i vantaggi nel conservare il gelato in questi banchi. Tra questi dobbiamo menzionare necessariamente che il gelato a fine giornata non ha bisogno di essere riposto in freezer, infatti viene mantenuto perfettamente senza alcuno shock termico. Altro vantaggio assolutamente non trascurabile è l’isolamento da fattori esterni: infatti a differenza delle altre vetrine il prodotto è coperto da un tappo, evitando così di entrare a contatto con insetti, animali o polvere. Inoltre, una condizione che si verifica spesso con le vetrine espositive è che in estate, nelle giornate più calde, la parte superiore del gelato tende a sciogliersi, perdendo così le lue caratteristiche.

È disponibile con refrigerazione: Ventilato, Glicole, Statico o Pozzetti combinati

Disponibile a 2, 4, 6, 8, 10, 12 carapine anti rotazione.

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