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Abbattitori di Temperatura

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Gli abbattitori di temperatura e surgelatori della linea Polar di Samaref sono realizzati completamente in acciaio inox di alta qualità, che garantisce resistenza e durata nel tempo. La maniglia a tutta altezza consente un'apertura facile e comoda da sinistra verso destra, mentre i supporti griglia a cremagliera GN 1/1 e 60x40 estraibili facilitano la pulizia e l'organizzazione degli alimenti all'interno. La temperatura d'esercizio è regolabile in modo preciso e affidabile, grazie alla presenza di un termostato elettronico di ultima generazione. Inoltre, gli abbattitori Polar di Samaref sono dotati di un sistema di auto-sbrinamento automatico che mantiene costante la temperatura interna e riduce al minimo la formazione di ghiaccio. Grazie a queste caratteristiche, gli abbattitori Polar sono in grado di garantire un abbattimento rapido ed efficace della temperatura, rispettando le normative igienico-sanitarie in vigore e preservando le proprietà organolettiche dei cibi. L'evaporatore, trattato in cataforesi, è facilmente ispezionabile per una manutenzione semplice e rapida, mentre l'interno dell'abbattitore presenta angoli arrotondati e una piletta di scarico liquidi per garantire la massima igiene e pulizia. L'unità refrigerata tropicalizzata con temperatura massima di +43°C, consente l'utilizzo dell'abbattitore in ogni contesto e situazione. La linea Polar è disponibile in diverse versioni, a partire dal modello da 3 teglie GN 1/1, fino ai modelli da 5, 8, 12 e 16 teglie, con motore a bordo o remoto, alimentazione monofase o trifase e varianti con o senza piano di lavoro e alzatina. Qualunque sia la versione scelta, gli abbattitori Polar di Samaref garantiscono prestazioni elevate e la massima affidabilità per abbattere rapidamente la temperatura dei cibi, preservando la loro qualità e freschezza.

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