Vetrina Sushi

Ad attirare immediatamente l'attenzione del cliente, non appena quest'ultimo entra in un negozio o in un'attività commerciale operante nel settore della gastronomia, sono le vetrine refrigerate, ovvero spazi appositamente costruiti per esporre i prodotti in vendita. Per i negozi specializzati è disponibile la vetrina sushi, adatta alla conservazione e alla messa in mostra del sushi e di molte altre pietanze.

Si tratta di un elegante e spazioso piano da esposizione refrigerato che, nonostante il minimo ingombro, offre la massima visibilità espositiva. E' disponibile in varie misure, con temperature d'esercizio +2/+5 e refrigerazione con compressore a doppio evaporatore, sbrinamento automatico e illuminazione a led con luce fredda (dai consumi minimi).

Il vantaggio di possedere una vetrina per sushi è dato soprattutto dalla refrigerazione statica e dal suo alto rendimento in termini di qualità di conservazione, che garantisce la distribuzione omogenea del freddo lungo tutta la vetrina, permettendo di riporre al suo interno anche carne fresca, verdura in foglie, formaggi e salumi. Per introdurre i prodotti ed estrarli, basterà utilizzare le porte posteriori scorrevoli presenti dietro la vetrina.

Le vetrine refrigerate incluse nel catalogo di Chiappa Attrezzature vengono fabbricate con una solida costruzione in acciao Inox e cristallo temprato e fornite di un termostato digitale e regolabile. Sono, inoltre, dotate di cristallo curvo frontale temperato e ribaltabile, per facilitare le quotidiane operazioni di pulizia. Ne esistono differenti modelli (ad esempio quello con piano espositivo liscio e adatto a piatti pronti o monoporzioni) e colori (nero, bianco, rosso e argento) da scegliere a seconda dello spazio a disposizione all'interno del locale e delle tinte presenti nel restante arredamento.