Impastatrici a Forcella

Impastatrice a forcella ideate per la lavorazione di prodotti di panificazione quali: pane, pizza o piadine romagnole. La vasca rotante è realizzata in acciaio inox con un ampio coperchio in materiale trasparente antiurto, ideato per poter monitorare costantemente l’impasto. La forcella è realizzata in acciaio ed è studiata per cercare di inglobare al massimo le quantità di ossigeno possibile per rendere l’impasto cotto ancora più fragrante. Il potente motore trasmette il movimento attraverso due motoriduttori ad ingranaggi.

Sono disponibili con capacità:

27lt, 39lt e 67lt

Capacità impasto:

20kg, 35kg e 50 kg

Disponibile a 1 o 2 velocità.