Confezionatrici Sottovuoto Valko Line: Tecnologia Soft-Air e Robustezza Inox

L’eccellenza del sottovuoto professionale accessibile a tutti. Le confezionatrici Valko Line, proposte da Chiappa Attrezzature, rappresentano la soluzione definitiva per ristoranti, gastronomie e la Grande Distribuzione che non accettano compromessi sulla freschezza. Costruite interamente in acciaio inox, queste macchine a campana uniscono durabilità estrema a prestazioni elevate, garantendo una conservazione ottimale degli alimenti.

---

Soft-Air e Pulizia Semplificata: Lo Standard Valko

La linea Valko si distingue per dotazioni tecnologiche che su altri marchi sono optional, qui sono di serie:

• Sistema Soft-Air (Di Serie): Fondamentale per la qualità. Consente il rientro graduale dell’aria nella campana a fine ciclo, evitando che il sacchetto si schiacci violentemente sul prodotto. Ideale per proteggere alimenti delicati (formaggi molli, prodotti da forno) o con ossa/spigoli che potrebbero forare la busta.
• Barra Saldante “Wireless”: La barra saldante è priva di fili di collegamento ed è facilmente amovibile. Questo permette di pulire la vasca in pochi secondi, garantendo massima igiene e riducendo i costi di manutenzione.

---

Versatilità Totale: Buste e Gastronorm

Ottimizza i flussi di lavoro in cucina con una macchina pensata per ogni esigenza:

• Sottovuoto in Bacinelle Gastronorm: Non solo buste. Le Valko Line sono predisposte per creare il vuoto direttamente nelle bacinelle Gastronorm (con apposito kit), perfetto per salse, liquidi o prodotti marinati.
• Riduttori di Volume: I piani di riempimento inclusi permettono di adattare la camera alla dimensione del prodotto, riducendo il volume d’aria da estrarre. Risultato? Cicli più rapidi e minor consumo energetico.

---

Scegli il Modello Perfetto per la Tua Cucina

Dalle piccole preparazioni ai grandi volumi, la gamma Valko Line copre ogni necessità. Ecco le configurazioni disponibili:

Modelli Compatti (Barra 21 – 31,5 cm)

• Barra 21 cm – Pompa 8 m³/h (Ideale per piccoli spazi)
• Barra 25 cm – Pompa 8 m³/h
• Barra 31,5 cm – Pompa 8 m³/h
• Barra 31,5 cm – Pompa 20 m³/h (Potenziata per cicli rapidi)

Modelli Medi e Grandi (Barra 40 – 50 cm)

• Barra 40 cm – Pompa 16 m³/h
• Barra 40 cm – Pompa 20 m³/h
• Barra 41,5 cm – Pompa 25 m³/h (Alta capacità)
• Barra 50 cm – Pompa 25 m³/h (Per grandi pezzature)

Modelli Su Mobile (Carrellati)

• Barra 41,5 cm su Mobile – Pompa 25 m³/h (Facile da spostare per la pulizia dei pavimenti)