Il Bagnomaria Lotus è la soluzione ideale per ristoranti e pizzerie che cercano un’attrezzatura versatile e di alta qualità. Realizzato in acciaio inox AISI 304, con un piano di 2 mm di spessore e finitura satinata Scotch-Brite, offre resistenza e durabilità. Disponibile in versioni elettriche o a gas e con profondità 70 o 90 cm, è perfetto per contenere bacinelle Gastronorm di 150 mm. Il controllo termostatico garantisce una temperatura costante per la cottura uniforme degli alimenti. Il bagnomaria è indispensabile in cucina per la preparazione di salse, creme e fondute, poiché preserva le proprietà organolettiche degli alimenti evitando sbalzi termici. La facile manutenzione e i rubinetti per carico acqua e scarico ne fanno un prodotto ideale per ambienti professionali. Acquistare il Bagnomaria Lotus da Chiappa Attrezzature significa scegliere un partner affidabile. Offriamo solo attrezzature selezionate per le loro prestazioni superiori, con consulenze personalizzate per ottimizzare la tua attività. Visita il nostro sito e richiedi un preventivo per scoprire come migliorare la tua cucina con il meglio del settore.