Vetrina gelato e pasticceria professionale

La vetrina gelato professionale classica è una soluzione ideale per conservare il gelato in vaschette con esposizione diretta. Grazie ai sbrinamenti limitati e alla riduzione del contatto con l'ambiente esterno, il gelato mantiene le sue caratteristiche organolettiche e il suo aspetto, rendendolo allettante alla vista.

Questo modello di vetrina è di nuova generazione e adotta il sistema HCS, che riduce i consumi di energia ottimizzando le accensioni del motore. Questo sistema innovativo ha vantaggi per l'ambiente, aumenta la durata del compressore e riduce i costi energetici.

La vetrina è altamente versatile, in quanto è stata concepita per funzionare sia come vetrina gelato che come vetrina pasticceria. È possibile rimuovere le vaschette gelato, inserire l'apposito vassoio espositivo e cambiare i parametri della vetrina per conservare i prodotti di pasticceria.

La vetrina è disponibile in tre dimensioni diverse, con capacità di 4+4, 6+6, 8+8 o 12+12 vaschette gelato. È possibile scegliere tra vetri alti dritti o curvi, o vetri bassi dritti, con un'altezza totale della vetrina di 120 o 135 cm. Il piano espositivo ha una profondità di 81,2 cm.

In sintesi, la vetrina gelato professionale classica è una soluzione versatile ed efficiente per conservare il gelato e i prodotti di pasticceria in modo accattivante ed efficace.