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Set Pizzeria Media

Nuovo prodotto

Set pizzeria media, composto dalle seguenti attrezzature:

IMPASTATRICE A TESTA FISSA, da cm (LxPxH) 47x85x72, capacità 42lt, impasto ora 140kg/h, vasca da cm 45 diam.x 26H. Vasca, spirale e griglia di protezione in acciaio inox, sistema di trasmissione a catena e motoridututtore a bagno d'olio. Macchina completa di timer, ruote e perno spacca-pasta. Prodotto Italiano.

 

FORNO ELETTRICO CAPACITA' 6+6 da cm (LxPxH) 101x121x75, nr 2 camera di cottura da cm (LxPxH) 72x108x14, potenza 18kW, capacità 6 pizze diam. cm 36 per camera di cottura. Frontalino in acciaio inox. controllo della temperatura attraverso termostati meccanici indipendenti per cielo-platea, piano di lavoro in pietra refrattaria, pirometro e illuminazione. Forno completo di cavalletto di supporto su ruote e cappa convoglia-vapore non motorizzata. Prodotto Italiano.

TAVOLO PIZZA a due sportelli refrigerati e cassettiera 7 cassetti neutra, da cm (LxPxH) 200x80x160 completa di sovrastruttura refrigerata a vetri dritti per ingredienti capacità 7 bacinelle GN 1/4. Dotati di gruppo monoblocco con refrigerazione ventilata facilmente removibile per facilitare la pulizia dell'unità. Struttura completamente in acciaio inox AISI 304 ad eccezione del fondo esterno che è in acciaio galvanizzato. Isolamento 60mm di poliuretano HFO iniettato ad alta pressione. Evaporazione condensa attraverso serpentina in acciaio inox AISI 316L. Vaschette vetrina non in dotazione. Prodotto Italiano.

ARMADIO FRIGO 700LT da cm (LxPxH) 72x81,5x208, temperatura d'esercizio 0/+10°C, costruito interamente in acciaio inox AISI 304 ad eccezione della schiena, tetto e fondo che sono in lamiera galvanizzata, pannello comandi superiore liscio dove è posto il controllore touch control capacitivo di ultima generazione. Porta di 50mm di spessore con maniglia a tutta altezza. In dotazione di serie: 3 griglie plastificate GN 2/1 e 6 guide inox a U. Prodotto Italiano.

LAVATOIO A GIORNO da cm (LxPxH) 70x70x90, costruito interamente in acciaio, vano sottostante corredato di pratico ripiano. Sifone singolo con rubinetteria monocomando in omaggio. Prodotto Italiano.

AFFETTATRICE VERTICALE 300 da cm (LxPxH) dimensioni minime 65,5x52x47,5, carrello da cm 26x28, capacità di taglio 19x27, lama diam. 300mm, realizzata interamente in alluminio anodizzato pressofuso. Prodotto Italiano.

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Cod.AlimentazionePrezzo 
PIZZAMEDIA Gas
7400.00 €

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